Le Canard Laqué
Personne ne peut affirmer avoir mangé du canard laqué si il n'a pas été à Pékin... c'est le seul, le vrai. On attendait ça avec impatience !!! il faut compter 150 ou 200 yuans pour un bon canard laqué, nous avons choisi d'aller dans le meilleur resto de Pékin... c'est cher mais c'est pas tous les jours qu'on peut le faire. Nous avons commandé 5 canards pour 9 personnes, ils étaient un peu effrayés, ils trouvaient que ça faisait un peu trop. Que nenni !!! nous n'en avons pas eu assez !!!
Le canard est découpé devant le client, c'est un peu comme une raclette parti !!! chacun à un plat de crêpes, et on doit faire comme des faritas, on peut y mettre de l'ail, des oignons, des poireaux, de la sauce soja, de la salade, du piment...
Et c'est incroyablement BON !!!!
2 commentaires:
et les glaces? C'est Flipi? LOL!
Hey je suis sure qu'Anne laure est sure les photos...
Oui Anne-Laure est sur les photos, c'est avec elle que je mange une glace et c'est avec elle que j'embrasse un poteau du resto du canard laqué.
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